「名古屋のバーミキュラ レストランはどんなメニューがある?」
「ランチはいくら?予約なしでも入れる?駐車場はある?」
そんな疑問をまとめて解決するのが、名古屋市中川区・バーミキュラ ビレッジのダインエリアにある「バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー」です。
名古屋店は予約優先ですが、空席があれば当日も店頭または電話で予約できます。現在のランチは税込2,200円〜3,300円、土日祝は9:00からモーニングを楽しめます。ダインエリアには35台の駐車場があります。
この記事で紹介するのは愛知・名古屋の「バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー」です。東京のニュウマン高輪店とは別店舗なので、「バーミキュラ レストラン 東京」「アフタヌーンティー」で検索している方は店舗を間違えないよう注意してください。
この記事でわかること
- 名古屋店の最新ランチメニューと値段|2,200円〜3,300円の現行メニューを整理
- 予約なしでも入れるか・予約できない場合の対処|予約優先制の仕組みを解説
- モーニング・カフェ・ディナー|営業時間と現在の主なメニュー
- アクセス・駐車場|名古屋駅からの行き方とダインエリア35台の駐車場
- 口コミ・犬同伴・アフタヌーンティー|検索されやすい疑問をFAQで確認
- 【結論】バーミキュラ レストラン名古屋は予約優先|ランチは2,200円〜
- 【最新情報】バーミキュラ レストラン名古屋のランチメニュー・値段
- バーミキュラ レストラン名古屋は予約なしで入れる?
- 【店内の雰囲気】中川運河を望むテラス席もある
- バーミキュラ レストラン名古屋の口コミ・評判は?
- 【食後の楽しみ】バーミキュラ ポットメイドベーカリー
- バーミキュラ レストラン名古屋のアクセス・駐車場
- よくある質問|予約・犬・モーニング・アフタヌーンティー
- 【参考】2024年11月までの営業形態・メニュー(現在終了) 参考用
- 【リニューアル前の実食レポート】当時の料理を写真で紹介
- まとめ|名古屋のバーミキュラ レストランはランチ・予約・駐車場を確認してから行こう
【結論】バーミキュラ レストラン名古屋は予約優先|ランチは2,200円〜

筆者が実際に訪れたこともある「バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー」は、中川運河沿いの開放的な空間で、バーミキュラの鋳物ホーロー製調理器具やライスポットを使った料理を楽しめるレストランです。
- ランチ:11:00〜14:30、税込2,200円〜3,300円
- モーニング:土日祝9:00から、現行メイン3種類はいずれも税込1,500円
- 営業時間:火〜金11:00〜22:00/土日祝9:00〜22:00
- 定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
- 予約:全席予約優先。空席があれば当日も店頭・電話で予約可能
- 駐車場:ダインエリア35台
特に土日祝やテラス席を狙うなら、予約してから向かう方が安心です。以下では、2026年8月22日時点で公式サイトと公式メニューから確認できる内容を中心に詳しく紹介します。
【最新情報】バーミキュラ レストラン名古屋のランチメニュー・値段
公式サイト掲載の現行メニュー(2026年7月13日版)を確認しています。季節や仕入れにより内容が変わる可能性があるため、来店直前は公式メニューも確認してください。
現在のランチは、以前の「バーミキュラ御膳」1種類中心ではなく、御膳2種類+ハヤシライス+カレーから選べます。ランチメニューの提供時間は11:00〜14:30です。
| ランチメニュー | 税込価格 | 内容のポイント |
|---|---|---|
| 鶏もも肉の香草パン粉焼き御膳 | 3,300円 | 炊き立てご飯・味噌汁・小鉢4品付き |
| お魚御膳 | 3,300円 | フライパンで焼き上げた魚、炊き立てご飯・味噌汁・小鉢4品 |
| 無水調理したハヤシライスとサラダ | 2,860円 | 和牛イチボと無水ベイクした野菜を使用 |
| 無水調理したカレーとサラダ | 2,200円 | 無水調理した野菜の甘みとスパイスを楽しめる |
セットドリンクは税込440円。デザートは、キャロットケーキ、レモンのフィナンシェと大葉のグラニテ、イタリアンプリンなどが各税込880円で掲載されています。
ランチの食事メニューは2,200円〜3,300円が目安です。ドリンクやデザートを追加する場合は、その分を見込んでおきましょう。
土日祝はモーニングあり|パン食べ放題付きで税込1,500円
名古屋店は土日祝のみ9:00から営業し、モーニングメニューを提供しています。現在の公式メニューでは、次の3種類がいずれも税込1,500円です。
- ポットメイドベーカリーのパンとシャクシュカ
- ポットメイドベーカリーのパンとカルボナーラ風つけパンソース
- ポットメイドベーカリーのパンとバーミキュラフライパンのベーコンエッグ
いずれもパン食べ放題で、セットドリンクは税込440円。平日は11:00開店のため、モーニング目的なら土日祝に訪れましょう。
カフェメニュー|デザートは税込880円が中心
カフェ利用では、無水調理した人参のキャロットケーキ、レモンのフィナンシェと大葉のグラニテ、イタリアンプリンなどが公式メニューに掲載されています。現行価格はいずれも税込880円で、セットドリンクは税込440円です。
ディナーは火〜日祝に利用可能|アラカルトで楽しめる
2025年10月の営業時間変更以降、火〜木曜日もディナー利用ができるようになり、現在は火〜金11:00〜22:00、土日祝9:00〜22:00で営業しています。ディナーは前菜・メイン・炊き込みご飯などを組み合わせるアラカルトスタイルです。
2026年7月13日版の公式メニューでは、和牛イチボの薪火ステーキ税込4,290円、黒毛和牛のサーロインステーキ税込7,260円、焼きとうもろこしの炊き込みご飯税込2,420円などが掲載されています。
営業時間・定休日
| 曜日 | 営業時間 | 利用できる時間帯 |
|---|---|---|
| 火〜金 | 11:00〜22:00(L.O.21:00) | ランチ・カフェ・ディナー |
| 土日祝 | 9:00〜22:00(L.O.21:00) | モーニング・ランチ・カフェ・ディナー |
| 月曜日 | 定休日 | 祝日の場合は翌火曜日が定休 |
※年末年始の営業は通常と異なる場合があります。来店前に公式サイトで確認してください。
▶ バーミキュラ ビレッジ公式|レストラン・最新メニューを確認する
バーミキュラ レストラン名古屋は予約なしで入れる?
予約なしでも利用できる可能性はありますが、全席「予約優先」です。公式サイトでは、空席がある場合は当日も店頭または電話で予約を受け付けると案内しています。
土日祝・ランチタイム・テラス席希望などは満席になる可能性があります。「現地に行けば必ず入れる」という意味ではないため、予定が決まっているなら事前予約がおすすめです。
予約方法はWebまたは電話
- Web予約:公式サイトからTableCheckへ進んで予約
- 電話予約:050-1722-6800
- 当日:空席がある場合は店頭または電話で受付
▶ TableCheckでバーミキュラ レストラン名古屋の空席を確認する
「予約できない」と表示されたらどうする?
Web予約で希望時間が選べない場合、その枠はオンライン上で予約できない状態です。ただし、公式サイトは空席がある場合の当日受付を案内しているため、当日の空席を確認したい場合は店舗へ電話で問い合わせる方法があります。空席を保証するものではないので、特に週末は別時間帯も含めて早めに探すのが安心です。
【店内の雰囲気】中川運河を望むテラス席もある

店内はオープンキッチンが印象的で、中川運河沿いの景色を楽しめる開放的な空間です。現在の席数は72席(店内52席+テラス20席)。公式サイトでも、運河を臨むテラス席がレストランの特徴として紹介されています。
記念日やデート、家族での食事などで雰囲気を重視したい方はテラス席も候補になります。ただし席の希望が必ず通るとは限らないため、希望がある場合は予約時に確認してください。
バーミキュラ レストラン名古屋の口コミ・評判は?
公開されている口コミを見ると、運河沿いの景色や店内の開放感、バーミキュラを使って調理したご飯・料理を評価する声が目立ちます。一方で、「ランチは少し高め」と感じる声もあります。
口コミは訪問時期によって旧メニューの内容が混在しています。特に2024年12月のリニューアル以降、さらに2026年にもメニューが変わっているため、値段や注文内容は口コミより公式メニューを優先して確認するのがおすすめです。
【食後の楽しみ】バーミキュラ ポットメイドベーカリー

レストランと同じダインエリアには、「バーミキュラ ポットメイドベーカリー」があります。ベーカリー専用のバーミキュラで焼き上げた食パンや直径10cmの丸型パンなどを、店内・テイクアウトで楽しめます。
営業時間:10:00〜16:00
定休日:年中無休(年末年始を除く)
席数:74席(店内34席+テラス40席)
※パンが売り切れ次第、ドリンクのみの営業になる場合があります。
以前の記事に掲載していた個別商品の価格は変更される可能性があるため、現在は固定価格として掲載せず、来店時または公式案内で確認する形に修正しています。
バーミキュラ レストラン名古屋のアクセス・駐車場
| 項目 | 最新情報 |
|---|---|
| 住所 | 〒454-0805 愛知県名古屋市中川区舟戸町4 運河沿い バーミキュラ ビレッジ ダインエリア |
| 予約専用電話 | 050-1722-6800 |
| ダインエリア駐車場 | 35台(軽自動車用3台・身障者用1台を含む) |
名古屋駅からの行き方
| 交通手段 | アクセス |
|---|---|
| 車・タクシー | 名古屋駅 太閤通口から約5分 |
| 名鉄 | 「山王駅」下車、徒歩約14分 |
| あおなみ線 | 「ささしまライブ駅」下車、徒歩約15分 |
| 市バス(名古屋駅) | 幹名駅2「小栗橋」下車。スタジオエリアまで徒歩約1分、ダインエリアまではさらに徒歩約1分 |
| 市バス(金山駅) | 金山21・金山23「長良橋」下車、ダインエリアまで徒歩約4分 |
よくある質問|予約・犬・モーニング・アフタヌーンティー
空席があれば当日も店頭または電話で予約できます。ただし全席予約優先なので、土日祝や希望時間が決まっている場合は事前予約がおすすめです。
2026年8月22日時点の現行ランチは税込2,200円〜3,300円です。セットドリンクは税込440円、デザートは税込880円が中心です。
いいえ。現在の営業時間ではモーニングは土日祝のみで、9:00から利用できます。
2026年8月22日時点で、名古屋店の現行公式メニューには専用のアフタヌーンティーセットの掲載を確認できません。検索で出てくるアフタヌーンティー情報は東京・ニュウマン高輪店の情報が混ざりやすいので注意してください。
現在の名古屋店公式ページでは、犬・ペット同伴の可否を明記した案内を確認できませんでした。テラス席があることだけを理由に「犬同伴可」と判断せず、予約前に店舗へ直接確認してください。
はい。レストランがあるダインエリアには35台分の駐車場があります。スタジオエリアには別に29台分があります。
別エリアです。以前の東京・代官山「バーミキュラ ハウス」は移転し、2025年9月にニュウマン高輪でフラッグシップショップ・レストラン・ベーカリーとして新たにオープンしています。この記事は名古屋市中川区の店舗を紹介しています。
【参考】2024年11月までの営業形態・メニュー(現在終了) 参考用
ここから先は、筆者が実際に訪れた当時の記録を残しています。現在のメニュー検索と混同しないよう、旧情報として明確に分けています。
【参考】旧ランチメニュー(2024年11月まで)
※現在は提供終了しています。
従来は「THE FOUNDRY LUNCH COURSE」(税込3,850円)などのコース料理が中心でした。現在はアラカルト・御膳スタイルへ変更されています。
| 旧コース構成 | 当時の内容 |
|---|---|
| バーミキュラで炊いたパン or 薪火炊きごはん | 炊き立てのご飯をバーミキュラ鍋ごと見せてもらう演出がありました。 |
| 季節野菜のポタージュ | 無水調理された野菜の甘みを楽しめるポタージュ。 |
| 旬野菜のサラダ | 彩り豊かな野菜と野菜ベースのドレッシング。 |
| メインディッシュ | 肉または魚料理。 |
| 本日のデザート | 季節のデザート。 |
旧営業形態と現在の違い
| 項目 | 2024年11月まで | 現在 |
|---|---|---|
| 営業スタイル | コース料理中心 | アラカルト・御膳など |
| ランチ | 時間を分けたコース利用が中心 | 11:00〜14:30の現行ランチメニュー |
| ランチ価格の例 | 3,850円のコースなど | 2,200円〜3,300円 |
| モーニング | 現在とは営業形態が異なる | 土日祝9:00から |
| 定休日 | 当時と異なる | 月曜日(祝日は翌火曜) |
【リニューアル前の実食レポート】当時の料理を写真で紹介
バーミキュラで炊いたご飯

※以下は2024年11月までの旧メニューの食レポです。現在は注文できません。
まず驚かされたのが、このご飯。スタッフの方が炊き立てのバーミキュラ鍋ごとテーブルまで見せに来てくれる演出があり、一粒一粒が立ったお米の甘みが印象的でした。
かぼちゃのポタージュ

この日はかぼちゃのポタージュ。無水調理された野菜の濃厚な甘みが口いっぱいに広がり、小さなバーミキュラ鍋で提供されるのも印象に残っています。
旬野菜のサラダ

彩り豊かな野菜のサラダ。ドレッシングも野菜ベースで、素材一つひとつの味の濃さを楽しめました。
豚肉のメインディッシュ

この日のメインは豚肉料理。低温でじっくり火入れされたお肉は柔らかく、上にのった野菜チップスがアクセントになっていました。
いちごのプリン

最後はデザートのいちごプリン。甘酸っぱいいちごの風味が濃厚で、旧コースの締めまで楽しめました。
まとめ|名古屋のバーミキュラ レストランはランチ・予約・駐車場を確認してから行こう

「バーミキュラ レストラン ザ ファウンダリー」は、名古屋市中川区のバーミキュラ ビレッジで、バーミキュラの調理器具を使った料理と中川運河沿いの雰囲気を楽しめるレストランです。
2026年8月22日時点では、ランチは税込2,200円〜3,300円、土日祝は9:00からモーニング、全席予約優先、ダインエリア駐車場は35台です。
旧口コミや過去記事には、現在は提供されていないコースや営業時間が混在しています。訪問前は最新の公式メニューと空席状況を確認しておくと安心です。
最新の営業情報・メニューはバーミキュラ ビレッジ公式サイトでご確認ください。
予約専用電話:050-1722-6800
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