台北・士林市場完全ガイド！絶対食べたいグルメ＆楽しみ方を徹底解説

台北最大の夜市「士林市場」とは？

士林市場は、MRT劍潭駅のすぐ近くに位置する、台北で最も有名で規模の大きい夜市です。

500店舗以上の屋台やお店がひしめき合い、毎晩多くの人々で賑わう、まさに台湾観光のハイライトと言える場所です。

地上と地下で異なる楽しみ方

市場は大きく分けて2つのエリアで構成されています。

【2025年最新】地下美食街がリニューアル！

2025年4月25日、改修工事を終えた地下美食街がついにリニューアルオープンしました！

以前よりも清潔で快適な空間に生まれ変わり、33店舗の人気店が営業しています。

空調も効いているので、熱気あふれる地上エリアの散策に疲れたら、地下で涼みながら台湾グルメを堪能するのが賢い楽しみ方です。

アクセスと営業時間

• 最寄駅： MRT淡水信義線（レッドライン）「劍潭駅」 1番出口より徒歩約6分
  ※「士林駅」ではないので注意！
• 営業時間：
  • 地上屋台：17:00～24:00頃
  • 地下美食街：15:00～翌2:00（金～日は11:30オープン）

【グルメ】士林市場で絶対食べたい！おすすめ5選

士林市場に来たら、これを食べなきゃ始まらない！定番かつ絶品のB級グルメをご紹介します。

1. 顔より大きい！「士林豪大大雞排」のフライドチキン

行列必至の超人気店！自分の顔が隠れてしまうほどの巨大なフライドチキン（ジーパイ）です。

秘伝のタレに漬け込んだ鶏肉は、外はカリカリ、中はジューシー。スパイシーな味付けが食欲をそそり、大きくてもペロリと食べられちゃいます。

2. 台湾版ホットドッグ「大腸包小腸」

もち米の腸詰め（大腸）に切り込みを入れ、その中に台湾ソーセージ（小腸）を挟んだ、ボリューム満点の一品。

もち米のもちもち感と、甘みのあるジューシーなソーセージの相性が抜群！ニンニクが効いたタレが食欲を刺激します。

3. プルプル食感がたまらない「蚵仔煎（牡蠣オムレツ）」

小ぶりの牡蠣と野菜を、卵と片栗粉の生地で包んで焼いた台湾の代表的な家庭料理。

プルプルの生地と濃厚な牡蠣の旨味、そして甘辛いソースが絶妙にマッチします。地下美食街の「大頭龍」などが有名です。

4. 肉汁あふれる「胡椒餅（フージャオビン）」

胡椒を効かせた豚肉餡とネギをたっぷりと包み、窯でパリッと焼き上げた焼き肉まんのようなグルメ。

一口かじると、熱々の肉汁とスパイシーな香りが口いっぱいに広がります。食べ歩きに最適ですが、中の肉汁が熱いので火傷に注意！

5. 優しい味わい「阿宗麺線（アゾンミェンシェン）」

カツオ出汁の効いたとろみのあるスープに、そうめんのような細い麺が入った麺料理。

ホルモンやパクチーがトッピングされており、日本人の口にも合う優しい味わいです。レンゲですくって食べるのが台湾流。

【遊び】大人もハマる！ユニークなゲーム屋台

お腹がいっぱいになったら、地上階のゲームエリアで腹ごなし。台湾ならではの珍しいゲームがたくさんあります。

麻雀牌ビンゴ

麻雀牌を使いますが、ルールは簡単！裏返された牌を選んで並べ、縦・横・斜めのいずれかが揃えばビンゴです。

1回100元（約470円）程度で楽しめ、運が良ければ大きなぬいぐるみがもらえることも！

エビ釣り

生きたエビを釣って、その場で焼いて食べられるという、台湾夜市名物のアクティビティ。

糸が切れやすくコツがいりますが、釣れた時の喜びはひとしお。自分で釣ったエビの味は格別です！

ピンボール＆射的

日本のお祭りのような射的や風船ダーツ、レトロなピンボール台もずらり。

言葉が分からなくても直感的に楽しめるので、子供から大人まで夢中になれます。

【ショッピング】お土産探しもここで完結！

士林市場はショッピングエリアも充実しています。

プチプラの服やアクセサリー、スマホケース、台湾らしい雑貨など、何でも揃います。

ばらまき土産を探すのにもぴったり。荷物が増えたら、1階にあるコインロッカー（有料）を利用すると便利です。

訪問前に知っておきたい注意点

まとめ：食べて遊んで大満足！士林市場へ行こう

士林市場は、台湾の熱気と活気を肌で感じられる最高のエンターテインメントスポットです。

実際に訪れてみて、「めちゃくちゃ楽しかった！」というのが正直な感想。

美味しいグルメでお腹を満たし、ゲームで童心に帰り、ショッピングでお宝を探す。

リニューアルしてますます魅力的になった士林市場で、あなたも忘れられない台湾の夜を過ごしてみてください！

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